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ヒルトンオヤジが、大好きなモデル・女優は米倉涼子

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トマトも終わりかと思っていましたが

意外と まだ実を付けてくれてます!

fc2_8_15_1(トマトの二本立て)

※ 後ろに枯れ葉が見えますがミニトマトです
  最初は 活きよい良かったのですが 小川の側でいつも湿った状態でした
  根が水腐れでしょうか? 実が一斉に生ったと思えば直ぐに枯れ始めました・・・・・
 
 
まだ 人の腰くらいの高さから 初めないとイケナイのでしょう
ワキ芽を摘まずに 横に伸ばして 実を沢山つける方法
(俗に言うと ”2本立て ” とか・・・)
収穫も終わりの時期から挑戦してますが
どうなることやら

fc2_8_15(トマトの二本立て)


下の葉は 枯れ始めてますが 腰から上は 青々と茂っています
でも 苗を植えたのが4月の終り トマトの生命力も限界だと思います
この猛暑は 追い討ちを掛けるように カンカン照りの日差しを浴びせます!!


このヒルトンオヤジも 危うく お天道様の餌食になりそうでしたーーーー(もう 汗だく
夕方の5時近くだと言うのに! 容赦ない日差しです


キラキラ眩しい 煌きに 目も眩みます


暑い!!!
詳しくは、こちらから


しばし 休憩です・・・・・・
トマト君の お陰で難逃れました (^_^; 日陰は涼しい 


夏の青空は 雄大で 
    気のせいか 時も穏やかに流れて行きます



有難う 夏空さん!
詳しくは、こちらから




画面上にある紫色の画像(線)

収穫間近になると 水を与えない方が甘くなると言われますが 
こんなに晴天続きだと その前に枯れ果てないか心配です
(少しでも 葉の温度が下がると思い→夕方 ジョロウで水を葉全体に掛けてます)
今 青く実ってるトマトが 食べれるとイイのですが・・・・・


追伸
今日から ドライトマト作り に初挑戦です
今まで こんなに簡単に保存できるとは思いませんでした!

ミニトマトを 半部にカット
そのまま ザルに ”4日間ほど 天日干し ” するそうです
fc2_8_15_2(ミニトマトのドライトマト作り)


ボウル一杯 テンコ盛りのミニトマト 包丁で切るのは 飽きます (>_<)
途中で 華麗なるテクニック 閃きました 
板前さんのように 斜に構えて
ミニトマトの 皮一枚 残して お刺身切るように 
これが簡単なようで 意外と難しい
(手持ちぶささも解消です)
fc2_8_15_3(ミニトマトのドライトマト作り)


摘み取ってから 2日ほど経ったトマトです
収穫して 直ぐに干せば もっとプリプリに乾燥出来たのでしょうか
でも ジュ~シーな果実の 甘ズッパイ香りが
鼻に付いてきます・・・・・・



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Thank you for looking



ヒルトンオヤジさん、いつもコメントありがとう♪
ミニトマトってこんな保存方法があるのですか?
全然知りませんでした!
とても美味しそうですね。
乾燥トマトみたくなるのかしら?

夏空清々しいですね。
雲がとても綺麗ね〜☆
今年は猛暑で作業も大変ですね。
ヒルトンオヤジさん倒れないようにね。
熱中症になっちゃったら大変ですから!


【2007/08/15 21:45】 URL | 紗英 # [ 編集]
ホンと 切って 並べて 太陽に当てるだけ
一日で殆ど 水分もなくなりました ( この猛暑
そう 乾燥トマト=ドライトトマトだと思いますが・・・???

暑い夏も あとわずかミタイデ
真昼間 隠れる場所のない田んぼは
灼熱地獄です〜〜〜〜〜〜
Ladyの紗英さん 経験ないでしょ・・・・・
暑さに気をつけて下さいね ☆
【2007/08/16 03:07】 URL | ヒルトンオヤジ # [ 編集]
















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まとめ



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